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集团举办《上海市食品安全条例》培训班

日期:2017-03-16

315日下午,集团在粮科所举办《上海市食品安全条例》专题培训,邀请上海市食品药品监督管理局食品生产监管处处长巢强国教授主讲。巢强国教授详细介绍了颁布《条例》的目的和现实意义,重点根据食品生产企业,尤其是高风险食品生产企业的特点和容易发生的共性问题,逐条解读《条例》的相关规定,并就临保类产品的处置、物流环节的食品安全管理等问题进行了互动问答。集团副总裁、食品安全领导小组副组长何勇代表集团感谢巢强国教授的精彩讲解。他指出,《条例》是在“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的思想指导下制定并通过的,各企业下一步必须将《条例》中的要点传达到每一个员工,通过严格的学习和落实,确保“产出安全食品,管好安全食品”,让市民吃得放心、吃得满意。