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粮油常识
什么是籼稻、粳稻和糯稻?什么是早稻、中稻和晚稻?
2011.11.25
粳稻籽粒阔而短,较厚,呈椭圆形或卵圆形。籽粒强度大,耐压性能好,加工时不易产生碎米,出米率较高,米饭胀性较小,而粘性较大。
几种杂粮的营养价值
2011.11.25
两种不同的食用油加工工艺:“压榨”和“浸出”
2011.11.25
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