备足货源 加紧生产 抓好质量查看更

生活百科

食用油如何储存?

摘自:兴化市粮食局网站

为了保证油脂的安全性,防止油脂品质劣变,存放食用油脂时请注意以下几点:
1、使用小油瓶,若家庭用油购买的是5升大瓶装油,不宜直接使用,可将油先倒入1~1.5升的小油瓶。采用玻璃瓶装这一说法不合理,只要采用正规的专用油瓶即可。
2、封盖,每次用完以后拧紧瓶盖。
3、避光,油不能放在阳光照射或有散射光的地方,要储存在阴凉处。
4、低温,为了减少高温对油脂的影响,储存的温度在条件允许的情况下以15℃为佳。